Neues aus der Fischerei

Das Jahr 2021 begann wie das Jahr 2020 aufgehört hat, das Thema Corona steht im Mittelpunkt des öffentlichen Lebens und beherrscht unser Leben.

Die Fischerei am Bodensee läuft aber zumindest "auf dem See" normal, die Berufsfischer dürfen Ihre Netze täglich heben, damit haben Sie die auch Möglichkeit täglich frischen Fisch aus dem Bodensee beim Fischer Ihrer Wahl zu erwerben, dieser passt der Saison angepasst auch sehr gut zu Spargel..

Bitte nutzen Sie diese Möglichkeit denn durch Schließung der Gastronomiebetriebe fehlen den Berufsfischern Absatzmöglichkeiten und Sie haben die Möglichkeit regionalen frischen Fisch direkt beim Erzeuger zu erhalten.

Wie in vielen anderen landwirtschaftlichen Bereichen steht auch die Fischzucht in Deutschland vor großen Herausforderungen. Leider wird dabei nicht in allen Ländern Europas mit den gleichen Maßstäben umgegangen, was dazu führt das die hervorragenden Deutschen Forellenbetriebe teilweise vor dem Ruin stehen, bzw. es diese schon nicht mehr gibt.

Ob es zielführend sein kann oder soll, das auf Dauer nur noch Fisch aus dem Ausland kommt, wo niemand mehr weiß / nachvollziehen kann wie dieser produziert wird bezweifeln wir sehr.